蔬菜蛋美式大早餐
睡眼惺忪地來做個早餐…...
做得很隨性很快，因為要留更多的時間，邊吃邊放空嘛🙈
打散兩顆蛋，加一點鹽、鮮奶油、再一點水。
然後熱鍋加油小火，加入蛋後就一邊發呆，
一邊慢慢地把蛋汁撥動到中間…保持半熟的樣子，
關火後利用平底鍋聚熱的效果，餘溫加熱的同時，就有時間泡杯咖啡了!
因為電漿強化不沾鍋導熱很快速，
蛋汁一下子就會熟囉，所以要提早撥動。
如果太慢撥動其實也沒關係啦，變成炒蛋也很好吃~
然後開始煎櫛瓜及小番茄。櫛瓜可以切厚一點。
加橄欖油、煎焦一點～就完成啦！
最後還可以磨一點起司上去
再配上最近買的橘子，秋天的早餐大概就會是這樣吧!
從蛋成型的樣子反映了發呆的程度🤣
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