今天要來教大家做一道讓家中小孩瘋狂尖叫的夢幻料理

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你看看!!!公主蛋包飯是不是超級夢幻的

之前都覺得只有不沾鍋才能作出完美蛋皮,

今天我們就用【不銹鋼平底鍋】來做出讓全家人都驚喜的蛋包飯🧡


🔥 材料
沙拉油 30ml、雞蛋 3顆、鮮奶10ml、番茄蛋炒飯1碗
 
🐤 ▎#不銹鋼鍋使用小撇步 ▎

只要以中火加熱沙拉油,

戳入筷子,筷子周圍有泡泡即可轉小火開始放入蛋液,

接下來的操作就不會黏鍋子囉!

 

開始操作前,請先把白飯或炒飯放在碗裡

壓緊,在倒扣倒盤子上。

 

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1. 把蛋跟牛奶先混合均勻。

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2. 不用太均勻也ok。

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3. 先倒油,然後開火。(因為蛋會吸油,所以油要稍微多一些些)

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4. 出現紋路就可以放蛋了。

 

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5. 一口氣~~~~

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重/點/來/了/

6. 用筷子從兩側往中間夾。

 

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7. 開始緩緩轉動鍋子。

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8. 有把手的鍋子好重要啊~~

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9. 倒扣到剛剛盛出來的飯上,

再插上公主娃娃就完成囉~~~

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