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最近天氣動不動就超悶熱,連一點風都沒有。
食慾不振的午餐時間,來一罐清爽不油膩的 豬肉蔬菜湯 最適合不過了!
運用燜燒罐的保溫效果,只要早上出門前燜好食材,
中午就可以開罐就喝到熱騰騰的營養煲湯囉~~~
來看一下到底有多簡單。
【材料】
豬肉片 100g、紅蘿蔔 30g、馬鈴薯 30g、洋菇  4朵
使用燜燒罐:膳魔師SUS316不銹鋼燜燒罐 TCLE系列 720ml

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【作法】
1. 將豬肉片放入燜燒罐

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2. 先注入沸水。
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3. 稍微攪拌一下,防止肉片沾黏。
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4. 預熱一分鐘後,再將水瀝出。
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5. 放入紅蘿蔔、馬鈴薯丁,還有洋菇片。
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6. 注入沸水,預熱一分鐘。
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7. 將水瀝出後,再次注入沸水至8分滿,燜40分鐘。
如果跟膳膳一樣是想要中午喝也沒問題,
燜到中午其實會非常入味唷!
不過燜製的時間不建議超過4小時,以免食物產生變質。

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8. 加入調味之後,就可以開動囉!
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中午在公司不知道吃什麼的時候,
如果可以來一罐這樣幸福的熱湯是超級幸福的事呢!

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想要看影片示範更清楚

下週會分享不同的膳魔師真空食物燜燒罐料理給大家,
再請多多捧場唷~

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