膳膳的造咖

七夕將至，來份微甜點心吧~

最近入手了日本同步熱銷的不沾鍋，平常大多都拿來煎煎炒炒

不過你以為只能做料理？　ＮＯ　ＮＯ　ＮＯ～～～

這次跟馨文老師學了一款小點心

今天教大家做 巧克力米果Q餅

必備不沾鍋 ⭐ https://pse.is/URSHC
　
初次製作的朋友也不用擔心，拿好你的不沾鍋與鍋鏟

我們就可以開始做囉！

主材料：

無鹽奶油 65g、棉花糖 250g、奇福餅乾 350g

其他配料：

可可粉 10g、奶粉 30g、巧克力醬 75g、
爆米香 75g、巧克力豆 50g、蔓越莓 50g

1. 先在不沾鍋放入無鹽奶油，以小火融化。

奶油建議先切成小塊狀，融化的速度會比較一致且快速。

2. 加入棉花糖，維持小火到融化。

建議大家選用小塊一點的棉花糖，才不會融化太久，

過於大塊的棉花糖，請先剪成小塊狀喔!

膳膳用的是蜜意坊的迷你棉花糖，提供大家參考。

3. 放入無糖的可可粉、巧克力醬還有奶粉

奶粉是主要奶香的來源，不能省略。

沒有用不沾鍋的話，你現在應該非常的後悔!

4. 維持小火的狀態，

我們用刮刀把不沾鍋中的材料拌勻。

5. 主角之一--奇福餅乾可以放進來囉！

另外也可以依照喜好放入米香與其他配料。

有些人會先把餅乾壓碎，

不過膳膳喜歡比較有口感的米果Ｑ餅，

就不特別剝小塊了。

６．你看看，我真的要再說一次

如果這時候你不是用不沾鍋，你真的會拌到無言

７．將材料通通倒到舖有烘焙紙的模型內。

８．蓋上烘焙紙，以桿麵棍將米果Ｑ餅整平。

這時候餅乾會變小塊，所以一開始才沒有特別把餅乾剝小塊。

９．撒上防潮可可粉，記得之前曾經流行過的 [髒髒包] 嗎

撒上可可粉的米果Q餅，看起來是不是有異曲同工之妙呢?

10. 切塊後就可以分開包裝享用囉

明天就是七夕了

如果不想吃太甜，也沒有要買禮盒的話

不妨試著自己用不沾鍋做做看

真的超簡單又超有心意唷！

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