膳膳的造咖

假日在家想簡單吃的時候，最適合來這道充滿古早味的米粉湯!!

今天就來教大家用 500ml 膳魔師真空食物燜燒罐(JCU-500) 燜〝櫻花蝦香芋湯米粉〞，

簡簡單單的食材，自己動手做經濟實惠又健康!!趕緊拿出燜燒罐，做出最道地的台灣味吧~

一起來看看做法~

材料：

泡軟粗米粉60克、芋頭絲30克、櫻花蝦3克、肉絲30克、芹菜末適量、蔥油、鹽、白胡椒粉適量

將肉絲放入膳魔師真空食物燜燒罐中

倒入沸水八分滿

以筷子將肉絲攪散

旋緊上蓋預熱30秒

將水濾出

將米粉放入膳魔師真空食物燜燒罐中

將芋頭絲放入膳魔師真空食物燜燒罐中

將櫻花蝦放入膳魔師真空食物燜燒罐中

重新加入沸水八分滿

旋緊上蓋預熱60秒

將水濾出

加入適量蔥油至膳魔師真空食物燜燒罐中

加入適量鹽巴至膳魔師真空食物燜燒罐中

旋緊上蓋燜燒1小時

燜熟的櫻花蝦香芋湯米粉撒上芹菜末及白胡椒粉調味即完成

彈牙米粉及綿密芋頭，加上鮮甜的湯頭，真是令人難忘的好滋味~

還是台灣傳統料理最讚啦~~

一起來看看影片教學~

THERMOS 膳魔師我的料理小館知識家:

※芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維，可增加飽足感，還能加速膽固醇代謝，促進腸胃蠕動。

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下週會分享不同的膳魔師真空食物燜燒罐料理給大家，再請多多捧場囉~