大家應該都有遇過在悶熱的天氣容易沒食慾又不想出門覓食,
只想吃點有飽足感的食物,對嘛?!
今天要教大家用720ml膳魔師真空食物燜燒罐 TCLE-720S-CB 燜香菇粥,
是一道很適合燜燒罐初學者的料理唷!只要利用節能的真空食物燜燒罐,
就能輕鬆做出清爽又富含纖維質的香菇粥 d(`・∀・)b
如果想參考其他款式的燜燒罐
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開始介紹做法囉
材料:
乾香菇 2朵、雞胸肉 100克、
蔥末 少許、白米 1/3杯
鹽 少許
白胡椒粉 少許
香油 少許
貼心提醒:
1.白米也可用發芽玄米唷
2.不加雞肉就可以變成單純的香菇粥~
3.香菇泡軟切絲 雞胸肉切小丁備用
將雞肉先放入燜燒罐內汆燙一次。
加入沸水八分滿,
如果是先煮好熱水放保溫壺內,要用再倒入也行。
預熱 1分鐘 後將水濾出。
將切成小片的香菇與白米放入燜燒罐中。
加入沸水至八分滿,
以筷子或湯匙攪拌均勻後,旋緊上蓋。
再次預熱 1分鐘。
再次將水濾出,
這個時候燜燒罐內的食材都是已經溫熱的狀態了。
將沸水加至8分滿,共燜 50分鐘~3小時。
(可依個人喜好調整)
3小時後打開杯蓋
加入蔥花與鹽巴,用湯匙充分攪拌後,即可食用囉
( 可另外攜帶鹽昆布、海苔醬、白胡椒粉,或是醃梅子調味唷!)
看完步驟後是不是覺得超簡單的押~
早上處理好食材,中午就能吃到熱呼呼軟綿綿的粥!
實在是太美味啦~
步驟還超級簡單,大家一起來試做看看吧
一起來看影片學簡易料理~
THERMOS 膳魔師 我的料理知識小補帖:
※香菇是一種食用真菌,被認為是低熱量、高蛋白、高纖維食物,其所含醣類比米或薯類等少。
以上分享希望大家會喜歡,有問題也歡迎詢問喔!
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下週會分享不同的膳魔師真空食物燜燒罐料理給大家,再請多多捧場唷~
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