膳膳的造咖

邁入秋冬，不妨來碗暖胃的鮮魚湯，讓身體暖起來!!

今天就來教大家用750ml膳魔師真空食物燜燒罐JCU-750燜〝鮮魚湯〞，

做法非常簡單，材料也容易取得！使用750ml大容量的燜燒罐還能多人享用~~

歡迎大家一起來試試看喔^_^

材料：

去刺鯛魚片80g、米酒一匙、薑絲約10 g、蔥末適量、鹽巴適量

小撇步:記得先將鯛魚片切成約1cm厚的片狀，退冰至常溫，以米酒及些許鹽醃約15分鐘。

將醃過的鯛魚片、薑絲及蔥放入食物罐中

倒入沸水至8分滿

以筷子將魚片撥開避免魚片沾黏成塊，旋緊上蓋預熱60秒

將水濾出

重新加入沸水至八分滿，並以筷子將魚片攪散，旋緊上蓋燜燒60分鐘

食用前加入鹽、白胡椒粉適量調味

美味鮮魚湯完成!!

新鮮的去刺鯛魚片加上薑絲，就是一道暖胃湯品~

而且意外的超好喝!!! 750ml大容量2~3人一起享用都沒問題!

一起來看看影片教學~

THERMOS 膳魔師 我的料理小館知識家:

※鯛魚含有豐富的菸鹼酸，對大腦很有幫助，還能促進血液循環、消除疲勞、降低血壓，而且鯛魚肉很容易被人體吸收，腸胃不好的人可以多吃噢!

以上分享希望大家會喜歡，有問題也歡迎詢問喔!

下週會分享不同的膳魔師真空食物燜燒罐料理給大家，再請多多捧場囉~

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