膳膳的造咖

大家應該都有遇過在悶熱的天氣容易沒食慾又不想出門覓食，

只想吃點有飽足感的食物，對嘛?!

今天要教大家用720ml膳魔師真空食物燜燒罐  TCLE-720S-CB 燜香菇粥，

是一道很適合燜燒罐初學者的料理唷！只要利用節能的真空食物燜燒罐，

就能輕鬆做出清爽又富含纖維質的香菇粥 d(`･∀･)b

如果想參考其他款式的燜燒罐
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開始介紹做法囉

材料：

乾香菇 2朵、雞胸肉 100克、

蔥末 少許、白米 1/3杯    

鹽    少許    

白胡椒粉    少許    

香油    少許    
 

 

貼心提醒:
1.白米也可用發芽玄米唷
2.不加雞肉就可以變成單純的香菇粥~
3.香菇泡軟切絲 雞胸肉切小丁備用

將雞肉先放入燜燒罐內汆燙一次。

加入沸水八分滿，

如果是先煮好熱水放保溫壺內，要用再倒入也行。

 

預熱 1分鐘 後將水濾出。

將切成小片的香菇與白米放入燜燒罐中。

加入沸水至八分滿，

以筷子或湯匙攪拌均勻後，旋緊上蓋。

再次預熱 1分鐘。

 

再次將水濾出，

這個時候燜燒罐內的食材都是已經溫熱的狀態了。

將沸水加至8分滿，共燜 50分鐘~3小時。

（可依個人喜好調整）

3小時後打開杯蓋

 

加入蔥花與鹽巴，用湯匙充分攪拌後，即可食用囉  

( 可另外攜帶鹽昆布、海苔醬、白胡椒粉，或是醃梅子調味唷！)

 

看完步驟後是不是覺得超簡單的押~

早上處理好食材，中午就能吃到熱呼呼軟綿綿的粥!

實在是太美味啦~

步驟還超級簡單，大家一起來試做看看吧  

 

一起來看影片學簡易料理~

  

THERMOS 膳魔師 我的料理知識小補帖:

※香菇是一種食用真菌，被認為是低熱量、高蛋白、高纖維食物，其所含醣類比米或薯類等少。

 

以上分享希望大家會喜歡，有問題也歡迎詢問喔!

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下週會分享不同的膳魔師真空食物燜燒罐料理給大家，再請多多捧場唷~

 

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